Egy tíz perc alatt összeállítható kókuszos finomság, mely anyukámék horgász tanyáján 10 perc alatt! sült tökéletesre az ottani fa tüzelésű, kályhaként is funkcionáló tűzhelyben! Az otthoni gáztűzhelyen ez kb. 30-35 perc! Érdemes elgondolkodni azon, hogy milyen minőségű gázért fizetünk minősíthetetlenül sokat havonta!...A sütemény elkészítésének módját a gáztűzhelyemre vonatkozóan írtam le.
Hozzávalók:
a csésze a joghurt poharát jelenti!!!
tészta:
2 kis natúr joghurt 160 Ft
4 csésze liszt
2 csomag vaníliás cukor 130 Ft
2 egész tojás 96 Ft
1 csomag sütőpor 35 Ft
keverék:
2 csésze kókuszreszelék 115 Ft
1 csésze cukor
4 dl habtejszín 310 Ft
----------------------
összesen 850 Ft
A tészta hozzávalóit keverjük össze és vajazott-lisztezett tepsibe öntsük bele. 200 fokon süssük kb. 10 percig.
Közben keverjük össze a kókuszreszeléket és a cukrot, majd egyenletesen osszuk el az elősütött tészta tetején. Toljuk vissza a sütőbe és addig süssük, amíg a kókuszreszelék rózsaszínűre pirul.
A habtejszínt verjük fel és kenjük rá a megsült, forró sütemény tetejére.
A tejszín szépen beleolvad a forró süteménybe, ettől az egész krémes állagú lesz. Lehet langyosan vagy jól lehűtve fogyasztani, mindkét verzió igen finom...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése