Nem szeretek pizzát rendelni, pedig imádjuk, de ötünknek egy pizza (még ha családi "kiszerelésű" is) nem elég. Kettő meg, ugye nem túl pénztárcabarát megoldás. Ezért ha pizzára vágyunk, akkor vagy kenyérlángost készítek vagy újabban ezt az egyszerű lepényt, amely ugyanolyan sokféle feltéttel variálható, mint olasz társa. Emellett készíthető vékony vagy vastag formában, lehet paradicsomos vagy tejfölös alapú, bármilyen hűtőben talált feltét kerülhet rá és a tésztája még másnapra is finom puha marad...
Hozzávalók 5 főre:
fél kg liszt (most 1 kg-ból készült, így másnap megvolt a reggeli is) 77 Ft
2,5 dkg élesztő (a dupla adaghoz 5 dkg) 19 Ft
1 evőkanál só
1 csipet cukor
1,2 dl olaj 46 Ft
1 evőkanál oreganó
------------------------------------
maga a lepény összesen kb. 150 Ft
feltétnek most paprikás szalámi, császárszalonna, paradicsom, sajt, kukorica, paprika (nekem csípős is) került rá és paradicsomos alappal készült (ehhez 2 paradicsomot meghámoztam, jó puhára megfőztem, ízesítettem sóval, borssal, zúzott fokhagymával, oreganóval és botmixerrel összepürésítettem - ezzel kentem meg a kinyújtott lepényt)
Elkészítése mód itt:)
Jaj, mit nem adnék most egy szeletért... :P
VálaszTörlés