Bogicával nekiálltunk, hogy apa kívánságára elkészítsünk valami nagyon egyszerű, mégis finom édességet. Mivel apa este hét óra körül ért haza a bevásárlásból, tényleg nem volt sok időnk sütni, ezért egy egyszerű kekszes alapot választottunk, amelyet teljes egészében Bogica gyúrt meg és nyomkodott bele a tepsibe. Ezután pici segítséggel összekeverte a túrót az elkészült vaníliás pudinggal, kóstolás után megállapította, hogy ebbe bizony még cukor kell, adott hozzá pár kanállal, majd rásimította a kekszes masszára. Nekem csak annyi volt a dolgom, hogy a meggyzselét elkészítsem a tetejére. Ezt sem azért, mert ő nem tudta volna megcsinálni, inkább azért, mert így hamarabb végeztünk. Este nyolc óra körül apa elégedetten kanalazta egyik sütikockát a másik után (persze velünk együtt...), Bogica pedig boldogan zsebelte be a dicséreteket:) Ha ti is szeretnétek apát meglepni egy egyszerű, mégis nagyon finom kis édességgel, akkor bátran álljatok neki ennek a finomságnak.
Hozzávalók:
fél kg darált háztartási keksz
némi vaj
annyi tej, amennyivel egy jól formázható masszát kapunk
pár evőkanál porcukor
fél kg túró
1 csomag főzős vaníliás pudingpor
fél liter tej
ízlés szerinti cukor
(1 citrom reszelt héja)
1 üveg magozott meggybefőtt
1 teáskanál vanília aroma
1 nagyobb evőkanál étkezési keményítő
A darált kekszet morzsoljuk el vajjal és annyi tejjel gyúrjuk össze, amennyivel egy nem morzsalékos, hanem összeálló masszát kapunk. Ezt a masszát nyomkodjuk bele egyenletesen egy tepsibe.
A túrót villával törjük át, dolgozzuk hozzá a citrom reszelt héját, majd keverjük össze a hagyományos módon elkészített vaníliás pudinggal, végül ízlés szerinti cukorral. Az egészet kenjük rá a kekszes rétegre.
A meggybefőttet szűrjük le, a levét tegyük egy kisebb lábosba, a meggyszemeket pedig osszuk el a túrós réteg tetején. A meggylét kezdjük el melegíteni, adjuk hozzá a vanília aromát és ha forr, sűrítsük be a kevés vízzel elkevert étkezési keméynítővel. Sűrítsük be, majd vegyük le a gázról. Pár percig hűtsük, végül borítsuk rá a meggyszemeke. Tegyük a kész édességet hűtőbe, majd dermedés után kockákra vágva tálaljuk.
Gratula, nagyon szép lett! Finom, finom, finom!
VálaszTörlésJól néz ki! :) Ügyesek vagytok! :)
VálaszTörlésLassan a kislányod fogja ínri a blogod ;) Ügyesek voltatok, egyszerű, de nagyszerű sütit készítettetek :)
VálaszTörlésNagyon ügyes a kislányod! :) Finom sütit készítettetek! :)
VálaszTörlésLátom a fotózáshoz épphogy maradt két szelet...:-DDD Máskor fotót is kérünk a ténykedésetekről! :)
VálaszTörlésAz alma nem esett messze a fájától, üdítően finom sütit készítettetek, gratula Boginak! :)
VálaszTörlésNagyon szép és ötletes sütivel leptétek meg apát, igazi csapatmunka volt:) Gratulálok Boginak, szerintem hamarosan egyedül is nekiállhat elkészíteni bármit.
VálaszTörlésFinomságos sütikét készítettetek :) Nagyon ügyes a kislányod hogy így segít neked :)
VálaszTörlésAz igen milyen ügyi ez a lány! Gratulálok! Meg is érdemli a sok dicséretet, szép és finom sütit készített.
VálaszTörlésDrága csillag :-) A süti szuper lett, nagyon ügyesek vagytok!
VálaszTörlésDe jól néz ki, klassz recept - meg is kívántam a kép láttán... :P
VálaszTörlés