Egy édes kis gyerekeknek készült receptfüzetből való ez a sütemény. Paula, A BOCI az új puding kedvenc, biztosan ti is ismeritek, de a gyerkőceitek tuti. Nos, az ő kedvenc túrótortája ez, ami első fogyasztás után vált a mi kedvencünkké is...:)
Hozzávalók:
a tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 tojás
csipet só
a töltelékhez:
3 közepes méretű tojás
15 dkg porcukor
30 dkg natúr joghurt
fél kg zsíros túró
10 dkg vaj vagy margarin
10 dkg étcsoki
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, majd lisztezett felületen nyújtsuk ki és béleljünk ki vele egy kerek tortaformát, piteformát, gyümülcstortaformát (amink van otthon) úgy, hogy a forma szélére is felérjen a tészta. Tegyük hűtőbe a töltelék elkészítéséig.
A töltelékhez keverjük össze a vajat, a porcukrot és a tojásokat gépi keverővel, majd állandó keverés mellett több részletben keverjük hozzá a natúr joghurtot és a villával áttört túrót. Az elkészült töltelék kb. 2/3-ad részét öntsük rá a tésztára, a többi töltelékhez pedig dolgozzuk hozzá a felolvasztott étcsokit, amit egy kanál segítségével oszlassunk el foltszerűen a töltelék tetején (én túl sok csokis tölteléket készítettem, így jó nagy foltokat "rajzoltam" a töltelékre, szerintem kisebbekkel jobban néz ki...).
Az egészet toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe és az egészet süssük addig, amíg a tészta aranyszínűre sül.
Hagyjuk kicsit hűlni és csak ezután szeleteljük fel.
Túrós, csakis finom lehet:) Jól néz ki a bocis foltokkal, nekünk is ízlene:) Szép hosszú hétvégét kívánok Nektek:)
VálaszTörlésJaj de mennyei lehet! Nagyon ügyes vagy! :)
VálaszTörlésJópofák rajta a foltok! Amibe csoki van az a fiam szerint mind jó:-)
VálaszTörlésInkább boci torta, Paula kedvence - is :)
VálaszTörlésDe cuki, nagyon jól néz ki. :)
VálaszTörlés