Dzsungel-Brownie

Még mindig nem fogytam ki a gyermekbarát receptekből, amelyeknek két ismertetőjele van: 1. a gyermekek imádják őket fogyasztani, 2. ők is el tudják készíteni (teljesen egyedül vagy minimális segítséggel). Ez a dzsungel-brownie is egy ilyen recept, amelyhez most elveimmel ellentétben, de a gyermeki kreativitás kibontakozásának utat engedve, kész alapporokat használtunk. A végeredmény olyan finom lett, hogy szokás szerint harc volt az urolsó pár szeletért és meg kellett ígérnem, hogy Nagylány ballagására is süthetnek egy adaggal belőle...:)

Hozzávalók:

1 doboz dr. Oetker Brownies alappor

3 közepes méretű tojás

10 dkg vaj vagy margarin

50 ml víz

a díszítéshez:

1 tasak dr. Oetker cukormáz

víz

zöld színű folyékony ételfesték

Öntsük az alapport és dobozban található csokidarabokat egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a tojásokat, a vajat és a vizet és robotgéppel jól dolgozzuk össze. A masszát öntsük a szintén a dobozban található és már összehajtogatott "papírtepsibe" és kb. 160 fokos sütőben süssük kb. 40 percig (pontosabban addig, amíg a teteje megszilárdul, de a közepe folyósabb marad - mert mi így szeretjük...). A megsült brownie-t hagyjuk kihűlni.

A cukormázhoz a tasak tartalmát borítsuk egy keverőtálba, adjunk hozzá a zöld ételfestékből annyit, amilyen mély árnyalatot szeretnénk elérni, majd annyi vizet, hogy egy nem túl folyós, de azért kenhető mázat kapjunk. Ezt a mázat kenjük rá a kihűlt brownie tetejére és hagyjuk megszilárdulni.

A zöld máz tetejét díszíthetjük különböző szórócukrokkal, mi ettől eltekintettünk.